Bukan Sekadar Mengantar Makanan. Jadilah Profesional yang Menciptakan Pengalaman Tamu.

Melalui Program Food & Beverage Service LPK Cahaya Talenta Indonesia (CaTI), kamu akan belajar bagaimana memberikan pelayanan secara profesional, mulai dari mempersiapkan area, melakukan table setting, melayani tamu, hingga menangani berbagai situasi dalam operasional restoran. Kamu tidak hanya belajar teori, tetapi juga mendapatkan praktik dan simulasi pelayanan agar lebih percaya diri dan siap menghadapi standar kerja industri hospitality.

Kompetensi yang Dikembangkan

• Memahami operasional Food & Beverage Service
• Melakukan table setting sesuai standar pelayanan
• Mengenal berbagai jenis cutlery, glassware, dan equipment
• Memahami sequence of service
• Menerima dan mencatat pesanan tamu dengan tepat
• Melakukan food & beverage serving
• Memahami basic beverage dan wine service
• Menangani kebutuhan dan permintaan tamu
• Menerapkan komunikasi dan service etiquette
• Menangani guest complaint dengan profesional
• Menerapkan grooming, hygiene, dan profesional attitude
• Mengembangkan kemampuan Bahasa Inggris untuk hospitality